winkelwagen 0

Fenegriek

Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) komt uit het Middelands Zeegebied, Centraal-azië en India. Ook gekend als Grieks hooi, bij de Grieken mengden ze het kruid onder het hooi om de conditie en de vacht van de paarden te verbeteren. Bij oude indianenstammen gebruikte ze fenegriek als een stimulans voor de haargroei. 

Het is een vast bestanddeel van kerripoeder en wordt als specerij gebruikt, het heeft een kruidige bittere smaak. 

Je kan het als specerij gebruiken, als thee drinken of als kompres. Het wordt aangewend als een versterkend middel, eetlustopwekkend, rijk aan ijzer, stimuleert de melkproductie, ondersteunt de spijsvertering,.... Bij zweren, steenpuisten, ontstoken nagels kan men het als kompres gebruiken.

1.Aftreksel van fenegriek

  • 2 el fenegriek
  • 1 vijzel
  • 2 theepoten of karaf
  • 1 theezeefje

      Hoe ga je te werk

  1. Plet de zaadjes in een vijzel.
  2. Doe ze in een theepot of karaf en giet er 1/2l koud water bij.
  3. Laat dit 2-3u trekken, filter het water door een theezeefje in een tweede pot.

2. Kompres van fenegriek

Maal ongeveer 100g  fenegriekzaadjes grof, roer ze tot een papje met wat water of azijn en laat ze even opkoken tot de zaadjes het vocht hebben opgeslorpt. Doe het papje op een lapje propere stof of verband en leg dat vervolgens op de ontstoken plek, hehaal dit 3 à 4 keer per dag en wacht tot de brij koud is vooraleer deze te verwijderen.

 


oude post nieuwe post

}