Fenegriek

Fenegriek - Trigonella foenum-graecum betekent Grieks hooi. De oude Grieken mengden fenegriek onder het hooi ter bevordering van de conditie van de paarden en omdat hun vacht daar mooi gaat van glanzen. De oude Indianen gebruikten fenegriek al als middel tegen haarverlies. Culinair worden zowel de gedroogde als verse zaden gebruikt, ze hebben een kruidige,  bittere smaak en ruikten licht naar hooi; Fenegriek is een vast bestanddeel van kerriepoeder.

Inwendig gebruik fenegriek:

• wordt aangewend als versterkend middel
• helpt bij het ophoesten van slijmen 
• rijk aan ijzer
• bij keelontsteking kan men fenegriek toevoegen aan gorgeldranken
• menstruatiepijn verminderend
• maagontsteking

Uitwendig gebruik fenegriek: brijomslagen worden gebruikt bij steenpuisten, abcessen, zweren, eczemen, klierzwellingen en etterende wonden

De dierenarts gebruikt Fenegriek om wondjes, abcessen, artritis, bronchitis en spijsverteringsproblemen bij paarden te verhelpen.

Opgelet: zwangere vrouwen mogen fenegriek niet gebruiken omdat het de baarmoeder stimuleert. Overdosering kan leiden tot spijsverteringsklachten en misselijkheid. Hou ook rekening met het bloedverdunnend effect !